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无名井水有点甜 口感胜过白沙井

2013-11-12

无名井水有点甜 口感胜过白沙井

12月20日早上6点半,天天刚蒙蒙亮,家住河东鑫辰花苑的刘玉就拿着扁担和两个空油壶去敲隔壁许姐家的门了:"许姐,走吧,挑水去!"

刘玉和她邻居许姐,每隔两天就要去临近光华村的一口水井中挑水喝。在板塘社区,和她们一样去挑井水的还有近百户,"都是挑回家用来煮饭、泡茶的水。"刘玉说。

这究竟是怎么样的一口井,能如此吸引他们放着家里的自来水不用,宁愿来回走一个多小时去挑水喝呢?

这井水比白沙井的还要好

跟随着刘玉和许姐的脚步,从市三医院出发往原火车东站的方向直走,大约半小时后就见到了这口老井。井口成正方形,约1米见方,近1米深。在这个枯水季节,井里的泉眼依然盛涌,水面离地面仅20厘米高,伸手就能触及。

寒冬清晨的气温接近零度,但井面上却微微冒着热气,"你用手试下水温咯,一点都不‘咬人’。"热情的许姐说。

"这里的井水比长沙白沙井的水都要好。"刘玉边往空壶里灌水边细数起井水的三大好处来。她说,第一,这井水干净没异味,储存时期长,放上一个星期都很新鲜;第二,用这水泡的茶格外清香甘甜,而且杯子上还不会留茶垢;第三,一位"有心人"曾专门去请水厂的技术员来检测,结果是井水偏弱碱性,对人的健康很有益。

许姐说,现在挑水成了她们的一种生活方式,"既喝到了健康的水,又锻炼了身体,现在隔两天不去挑次水就浑身难受,挑水成了我生活中的一部分。"

"美名在外"的老井,把许多住在临近社区的居民也吸引了过来,白天随时都可以看到拿着扁担到这里挑水的人。

老井重新"活"了过来

住在老井附近桂奶奶已经80多岁了,她说,这口井在她很小的时候就有了。那时,村里大多数的人家都来这挑水。每到傍晚。井边站满了前来挑水的人,大伙家长里短地聊着,很是热闹。

"后来各家各户都打了井,这口井也就慢慢的废弃了。"桂奶奶遗憾的说。

2001年时,几位玻璃厂的退休老人去光华村郊游时,发现了这口井。舀起井水一喝,觉得特别甜。后来,这几位老人就当锻炼身体,每天走个把小时去提水。同时,他们还把这个"发现"告诉自己的朋友。

就这样,一传十十传百,知道老井的人越来越多了,"挑友"的队伍也不断的扩大。一路上,刘玉和许姐都会不时的和遇到的"挑友"打招呼,他们或三五成群,或两两做伴,有说有笑的去挑水。

刘玉说,刚开始井边只放了几块供人踏脚的砖头,后来"挑友"越来越多,他们就凑钱把井口修整了铺上水泥,还常有人清理井里的青苔、淤泥。

"近几年来这挑水的人越来越多了,这口井又‘活’了起来,水还和以前一样甜。"桂奶奶看着来来往往的"挑水人",高兴的说。

茶楼老板发现新的商机

"那家门上贴着‘井水泡茶’的茶楼,就是用的这里的井水。"刘玉指着市三医院对面的一家茶楼说。

茶楼老板说用井水泡的茶与普通开水泡的相比,茶水看起来更清澈,茶香更浓,没有自来水的漂白粉味,喝到嘴里的茶水还微微带点回甜。"爱来我这喝茶的人不少。"老板笑着说。

不仅如此,精明的茶楼老板见店里有许多"白领"喜爱喝井水泡茶,于是开始提供为他们送井水的服务,每桶井水5元钱。据说,现在茶楼老板生意很兴旺,几乎每天都要开车去老井运水。

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